Quien le pone el cascabel al CHEF

Somos una consultora especializada en hostelería, restauración y turismo. Ofrecemos asesoramiento integral en gastronomía, formación y organización de eventos culinarios, colaborando también con Administraciones Públicas en la promoción del turismo y la planificación gastronómica.

Nuestra empresa ofrece sus servicios a todo tipo de clientes del sector de la hostelería y restauración (establecimientos hoteleros, restaurantes, cafeterías, bares, discotecas, apartamentos turísticos, establecimientos de turismo rural y cualesquiera otras empresas relacionadas con la hostelería, el turismo y el ocio) así como a las Administraciones Públicas que quieran promocionar el tusimo y la gastronomía de su región.

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el EQUIPO del chef

Somos una empresa consultora especializada que ofrece un asesoramiento integral a las empresas del sector de la hostelería, restauración y del sector del turismo, así como a las Administraciones Públicas en el ámbito de la gastronomía, la formación y la gestión y planificación de eventos culinarios

Jose Manuel Galán Rubio

  • Técnico superior en Restauración.
  • Profesor de cocina y pastelería en IES LABORAL CÁCERES
  • Jefe de cocina en numerosos restaurantes y otros negocios de hostelería.
  • Gerente en Pandehuerta.
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Siro Sánchez-Escobero

  • Licenciado en Derecho en por la Universidad de Extremadura.
  • Abogado ejerciente del Ilustre Colegio de Abogados de Cáceres.
  • Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales.

María José Sánchez-Escobero

  • Licenciada en Derecho en por la Universidad de Extremadura.
  • Ha desarrollado su actividad como asesora en diferentes entidades públicas.
  • Actualmente es asesora de Urbanismo en la Mancomunidad de Trujillo.
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Sonsoles Castillo Guijarro

  • Técnico en Marketing y Relaciones Públicas.
  • Responsable de departamentos de atención al cliente y relaciones públicas en la empresa privada.
  • Administrativa en el sector legal.