Quien le pone el cascabel al CHEF
Somos una consultora especializada en hostelería, restauración y turismo. Ofrecemos asesoramiento integral en gastronomía, formación y organización de eventos culinarios, colaborando también con Administraciones Públicas en la promoción del turismo y la planificación gastronómica.
Nuestra empresa ofrece sus servicios a todo tipo de clientes del sector de la hostelería y restauración (establecimientos hoteleros, restaurantes, cafeterías, bares, discotecas, apartamentos turísticos, establecimientos de turismo rural y cualesquiera otras empresas relacionadas con la hostelería, el turismo y el ocio) así como a las Administraciones Públicas que quieran promocionar el tusimo y la gastronomía de su región.

el EQUIPO del chef
Somos una empresa consultora especializada que ofrece un asesoramiento integral a las empresas del sector de la hostelería, restauración y del sector del turismo, así como a las Administraciones Públicas en el ámbito de la gastronomía, la formación y la gestión y planificación de eventos culinarios
Jose Manuel Galán Rubio
- Técnico superior en Restauración.
- Profesor de cocina y pastelería en IES LABORAL CÁCERES
- Jefe de cocina en numerosos restaurantes y otros negocios de hostelería.
- Gerente en Pandehuerta.


Siro Sánchez-Escobero
- Licenciado en Derecho en por la Universidad de Extremadura.
- Abogado ejerciente del Ilustre Colegio de Abogados de Cáceres.
- Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales.
María José Sánchez-Escobero
- Licenciada en Derecho en por la Universidad de Extremadura.
- Ha desarrollado su actividad como asesora en diferentes entidades públicas.
- Actualmente es asesora de Urbanismo en la Mancomunidad de Trujillo.


Sonsoles Castillo Guijarro
- Técnico en Marketing y Relaciones Públicas.
- Responsable de departamentos de atención al cliente y relaciones públicas en la empresa privada.
- Administrativa en el sector legal.
