bar y TAPAS en Cáceres
Un rincón único en nuestra casa señorial del siglo XVI, donde podrás disfrutar de un ambiente distendido acompañado de nuestras tapas y raciones, perfectas para compartir. El bar-tapería de Pandehuerta es ideal para picoteos informales, largas sobremesas y momentos inolvidables. Relájate con una copa de vino, una cerveza bien fría o uno de nuestros cócteles, y si el tiempo acompaña, hazlo desde nuestra acogedora terraza. ¡Te esperamos!
EL BAR
NUESTRA ALACENA EXTREMEÑA
Jamón ibérico de bellota, pan cristal y tomate 24
Gluten
Torta del Casar con regañás 23
Leche · gluten
Selección de quesos extremeños · 5 variedades 24
Leche
BOCADOS Y ANTOJOS
Gilda de boquerón en vinagre, piparras y aceituna 3/ud.
Pescado
Gilda de anchoa, piparras y aceituna 3,50/ud.
Pescado
Zamburiña con mantequilla de ají 3,25/ud.
Moluscos · leche
Buñuelos de morcilla con alioli de manzana asada 11,50
Gluten
Torreznos con patatas revolconas 12
PARA COMPARTIR
Tomate perico, bonito de nuestra conserva y queso azul 16,50
Pescado · leche
Croquetas líquidas de jamón · 8 unidades 15,50
Gluten · leche · huevo
Ensaladilla, huevo frito y gamba cristal 14
Huevo · crustáceo · gluten
Milhojas de pan cristal, boquerón en vinagre, Torta del Casar y mermelada de tomate 13
Gluten · leche · pescado
Tortilla vaga de pulpo a Feira 17
Huevo · moluscos
New York Roll de steak tartar de ternera de Extremadura y yema curada 24
Gluten · leche · huevo · mostaza · pescado · sulfitos
CON MÁS HAMBRE
Cachopo de Duroc, jamón, queso azul y patatas fritas 17
Gluten · leche · huevo
Puntas de solomillo ibérico con salsa de torta del Casar, verduritas y patatas 21,50
Gluten · leche
Hamburguesa de buey, mermelada de bacon y salsa de queso con ají 15
Gluten · leche
GUISOS DE SIEMPRE
Nuestro guiso de callos 12,50
Sulfitos
Nuestro guiso de oreja 12,50
Sulfitos
PARA BEBER
AGUA1,80
AGUA CON GAS3
AGUA NUMEN (1 litro)3,50
COPA DE CERVEZA ÁGUILA DORADA3
COPÓN DE CERVEZA ÁGUILA DORADA4
COPA DE CERVEZA HEINEKEN 0,03,20
COPÓN DE CERVEZA HEINEKEN 0,04,20
TERCIO HEINEKEN / ÁGUILA DORADA 18/70 / AMSTEL 0,0 TOSTADA3,60
TERCIO DESPERADOS / GUINNESS4
PINTA PAULANER5
REFRESCOS3
Blancos
VERDEJO EXTREMADURABotella 18 · Copa 3,20
VERDEJO RUEDABotella 20 · Copa 3,30
SEMIDULCEBotella 16 · Copa 3
GODELLOBotella 21 · Copa 4
Tintos
D.O RIBERA DEL GUADIANABotella 20 · Copa 3,40
VT TIERRA DE EXTREMADURABotella 18 · Copa 3,20
D.O. RIBERA DEL DUEROBotella 22 · Copa 3,50
D.O. CA RIOJABotella 20 · Copa 3,40
Olorosos
MANZANILLA DE SANLÚCARBotella 20 · Copa 4,50
FINO DE JEREZ DE LA FRONTERABotella 18 · Copa 4
PEDRO XIMÉNEZBotella 19 · Copa 4
PALO CORTAOBotella 28 · Copa 5,50
VERMUTCopa 3,30
OUR EXTREMADURAN PANTRY
Acorn-fed Iberian ham, pan cristal and tomato 24
Gluten
Torta del Casar cheese with regañás 23
Milk · gluten
Selection of Extremaduran cheeses · 5 varieties 24
Milk
SMALL BITES
Gilda with marinated white anchovy, piparra pepper and olive 3/pc.
Fish
Gilda with anchovy, piparra pepper and olive 3.50/pc.
Fish
Queen scallop with ají chilli butter 3.25/pc.
Molluscs · milk
Black pudding fritters with roasted apple aioli 11.50
Gluten
Torreznos with patatas revolconas 12
TO SHARE
Perico tomato, our house-preserved bonito tuna and blue cheese 16.50
Fish · milk
Creamy ham croquettes · 8 pieces 15.50
Gluten · milk · egg
Spanish-style potato salad, fried egg and glass shrimp 14
Egg · crustaceans · gluten
Pan cristal mille-feuille with marinated white anchovy, Torta del Casar and tomato jam 13
Gluten · milk · fish
Tortilla vaga with Galician-style octopus 17
Egg · molluscs
New York Roll with Extremaduran beef steak tartare and cured egg yolk 24
Gluten · milk · egg · mustard · fish · sulphites
FOR BIGGER APPETITES
Duroc pork cachopo with ham, blue cheese and fries 17
Gluten · milk · egg
Iberian pork tenderloin tips with Torta del Casar sauce, vegetables and potatoes 21.50
Gluten · milk
Beef burger with bacon jam and ají cheese sauce 15
Gluten · milk
TRADITIONAL STEWS
Our traditional tripe stew 12.50
Sulphites
Our traditional pork ear stew 12.50
Sulphites
DRINKS
WATER1.80
SPARKLING WATER3
NUMEN WATER (1 litre)3.50
ÁGUILA DORADA BEER · GLASS3
ÁGUILA DORADA BEER · LARGE GLASS4
HEINEKEN 0.0 · GLASS3.20
HEINEKEN 0.0 · LARGE GLASS4.20
HEINEKEN / ÁGUILA DORADA 18/70 / AMSTEL 0.0 TOSTADA · 330 ML BOTTLE3.60
DESPERADOS / GUINNESS · 330 ML BOTTLE4
PAULANER · PINT5
SOFT DRINKS3
White wines
VERDEJO EXTREMADURABottle 18 · Glass 3.20
VERDEJO RUEDABottle 20 · Glass 3.30
SEMI-SWEETBottle 16 · Glass 3
GODELLOBottle 21 · Glass 4
Red wines
D.O. RIBERA DEL GUADIANABottle 20 · Glass 3.40
VT TIERRA DE EXTREMADURABottle 18 · Glass 3.20
D.O. RIBERA DEL DUEROBottle 22 · Glass 3.50
D.O.CA. RIOJABottle 20 · Glass 3.40
Olorosos
MANZANILLA DE SANLÚCARBottle 20 · Glass 4.50
FINO DE JEREZ DE LA FRONTERABottle 18 · Glass 4
PEDRO XIMÉNEZBottle 19 · Glass 4
PALO CORTAOBottle 28 · Glass 5.50
VERMOUTHGlass 3.30
